DIE HAUSBRAUEREI – EINE EINZIGE SCHAU

Im neuen Flaggschiff der Hacker-Pschorr Brauerei wird das Bier vor Ort in großen Kupferkesseln selbst gebraut. Sie können bei der Produktion zusehen und sich dabei das frische Bier schmecken lassen.

Ein Teil bayerischer Braugeschichte wird durch die beiden kupfernen Sudpfannen wieder zum Leben erweckt. Sie stammen aus einer alten Landbrauerei und haben schon über sieben Jahrzehnte auf ihren runden Buckeln. Nach aufwendiger Restauration und durch die Belebung in Form eines edelstählernen Innenlebens, sind die beiden Kessel nicht nur zur Zierde im Hause, sondern auch wieder voll in Betrieb. Frisches Wasser aus den Alpen, bayerischer Hopfen aus der Holledau, pures Malz und feine Hefe – das sind unsere besonderen Zutaten, die wir nach Einhaltung des Bayerischen Reinheitsgebotes aus dem Jahre 1516 verarbeiten. Diese traditionellen Grundbausteine, gepaart mit Hightech- Equipment auf allerneuestem Stand, sind die Garantie für unsere hochqualitativen und einzigartigen Biere.

Hier können Sie noch miterleben, wie frische Hacker-Pschorr Bierspezialitäten vor Ihren Augen von Meisterhand gebraut werden. Unser Braumeister produziert Woche für Woche, das ganze Jahr über, das spezielle, ungefilterte „Münchner Hell“ und „Münchner Weißbier“. Ausserdem bieten wir zu jeder Jahreszeit ein „Saisonbier“ an: das Bockbier zur Fastenzeit oder das Festbier zur Wiesnzeit, um nur 2 Beispiele zu nennen

BRAUEREIFÜHRUNG.

Um noch mehr Einzelheiten über die Geschichte der Braukunst und unsere Produktion im Hause zu erfahren, steht Ihnen unser Braumeister jederzeit gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie doch einfach unsere Reservierungshotline und lernen Sie bei einer Brauereiführung wahre Münchner Braukunst kennen.